【お酒・ドリンク・調味料】食物繊維量の一覧
| お酒・お茶・ドリンク | 調味料及び香辛料類 | まとめ |
【お酒・お茶・ドリンク】
| お酒・お茶・ドリンク | 水溶性食物繊維量 （100gあたり） |
不溶性食物繊維 （100gあたり） |
食物繊維総量 （100gあたり） |
|---|---|---|---|
| ＜アルコール飲料類＞（醸造酒類） 清酒 普通酒 | 0g | 0g | 0g |
| ＜アルコール飲料類＞（醸造酒類） 清酒 純米酒 | 0g | 0g | 0g |
| ＜アルコール飲料類＞（醸造酒類） 清酒 本醸造酒 | 0g | 0g | 0g |
| ＜アルコール飲料類＞（醸造酒類） 清酒 吟醸酒 | 0g | 0g | 0g |
| ＜アルコール飲料類＞（醸造酒類） 清酒 純米吟醸酒 | 0g | 0g | 0g |
| ＜アルコール飲料類＞（醸造酒類） ビール 淡色 | 0g | 0g | 0g |
| ＜アルコール飲料類＞（醸造酒類） ビール 黒 | 0.2g | 0g | 0.2g |
| ＜アルコール飲料類＞（醸造酒類） ビール スタウト | 0.3g | 0g | 0.3g |
| ＜アルコール飲料類＞（醸造酒類） 発泡酒 | 0g | 0g | 0g |
| ＜アルコール飲料類＞（醸造酒類） ぶどう酒 白 | -g | -g | -g |
| ＜アルコール飲料類＞（醸造酒類） ぶどう酒 赤 | -g | -g | -g |
| ＜アルコール飲料類＞（醸造酒類） ぶどう酒 ロゼ | 0g | 0g | 0g |
| ＜アルコール飲料類＞（醸造酒類） 紹興酒 | Tr | 0g | Tr |
| ＜アルコール飲料類＞（蒸留酒類）しょうちゅう 連続式蒸留しょうちゅう | (0)g | (0)g | (0)g |
| ＜アルコール飲料類＞（蒸留酒類）しょうちゅう 単式蒸留しょうちゅう | (0)g | (0)g | (0)g |
| ＜アルコール飲料類＞（蒸留酒類）ウイスキー | (0)g | (0)g | (0)g |
| ＜アルコール飲料類＞（蒸留酒類）ブランデー | (0)g | (0)g | (0)g |
| ＜アルコール飲料類＞（蒸留酒類）ウオッカ | (0)g | (0)g | (0)g |
| ＜アルコール飲料類＞（蒸留酒類）ジン | (0)g | (0)g | (0)g |
| ＜アルコール飲料類＞（蒸留酒類）ラム | (0)g | (0)g | (0)g |
| ＜アルコール飲料類＞（蒸留酒類）マオタイ酒 | (0)g | (0)g | (0)g |
| ＜アルコール飲料類＞（混成酒類）梅酒 | -g | -g | -g |
| ＜アルコール飲料類＞（混成酒類）合成清酒 | -g | -g | -g |
| ＜アルコール飲料類＞（混成酒類）白酒 | -g | -g | -g |
| ＜アルコール飲料類＞（混成酒類）みりん 本みりん | -g | -g | -g |
| ＜アルコール飲料類＞（混成酒類）みりん 本直し | -g | -g | -g |
| ＜アルコール飲料類＞（混成酒類）薬味酒 | -g | -g | -g |
| ＜アルコール飲料類＞（混成酒類）キュラソー | -g | -g | -g |
| ＜アルコール飲料類＞（混成酒類）スイートワイン | -g | -g | -g |
| ＜アルコール飲料類＞（混成酒類）ペパーミント | -g | -g | -g |
| ＜アルコール飲料類＞（混成酒類）ベルモット 甘口タイプ | -g | -g | -g |
| ＜アルコール飲料類＞（混成酒類）ベルモット 辛口タイプ | -g | -g | -g |
| ＜茶類＞ （緑茶類） 玉露 茶 | 5.0g | 38.9g | 43.9g |
| ＜茶類＞ （緑茶類） 玉露 浸出液 | -g | -g | -g |
| ＜茶類＞ （緑茶類） 抹茶 | 6.6g | 31.9g | 38.5g |
| ＜茶類＞ （緑茶類） せん茶 茶 | 3.0g | 43.5g | 46.5g |
| ＜茶類＞ （緑茶類） せん茶 浸出液 | -g | -g | -g |
| ＜茶類＞ （緑茶類） かまいり茶 浸出液 | -g | -g | -g |
| ＜茶類＞ （緑茶類） 番茶 浸出液 | -g | -g | -g |
| ＜茶類＞ （緑茶類） ほうじ茶 浸出液 | -g | -g | -g |
| ＜茶類＞ （緑茶類） 玄米茶 浸出液 | 0g | 0g | 0g |
| ＜茶類＞ （発酵茶類） ウーロン茶 浸出液 | -g | -g | -g |
| ＜茶類＞ （発酵茶類） 紅茶 茶 | 4.4g | 33.7g | 38.1g |
| ＜茶類＞ （発酵茶類） 紅茶 浸出液 | -g | -g | -g |
| ＜コーヒー・ココア類＞ コーヒー 浸出液 | -g | -g | -g |
| ＜コーヒー・ココア類＞ コーヒー インスタントコーヒー | -g | -g | -g |
| ＜コーヒー・ココア類＞ コーヒー コーヒー飲料 乳成分入り 加糖 | -g | -g | -g |
| ＜コーヒー・ココア類＞ ココア ピュアココア | 5.6g | 18.3g | 23.9g |
| ＜コーヒー・ココア類＞ ココア ミルクココア | 1.3g | 4.2g | 5.5g |
| ＜その他＞ 青汁 ケール | 12.8g | 15.2g | 28.0g |
| ＜その他＞ 甘酒 | 0.1g | 0.3g | 0.4g |
| ＜その他＞ 昆布茶 | -g | -g | 2.7g |
| ＜その他＞ スポーツドリンク | Tr | 0g | Tr |
| ＜その他＞ （炭酸飲料類） 果実色飲料 | -g | -g | -g |
| ＜その他＞ （炭酸飲料類） コーラ | -g | -g | -g |
| ＜その他＞ （炭酸飲料類） サイダー | -g | -g | -g |
| ＜その他＞ （炭酸飲料類） ビール風味炭酸飲料 | -g | -g | -g |
| ＜その他＞ 麦茶 浸出液 | -g | -g | -g |
【調味料及び香辛料類】
| 調味料及び香辛料類 | 水溶性食物繊維量 （100gあたり） |
不溶性食物繊維 （100gあたり） |
食物繊維総量 （100gあたり） |
|---|---|---|---|
| ＜調味料類＞（ウスターソース類） ウスターソース | 0.3g | 0.2g | 0.5g |
| ＜調味料類＞（ウスターソース類） 中濃ソース | 0.5g | 0.5g | 1.0g |
| ＜調味料類＞（ウスターソース類） 濃厚ソース | 0.5g | 0.5g | 1.0g |
| ＜調味料類＞（ウスターソース類） お好み焼きソース | 0.4g | 0.6g | 1.0g |
| ＜調味料類＞（辛味調味料類） トウバンジャン | 0.6g | 3.7g | 4.3g |
| ＜調味料類＞（辛味調味料類） チリペッパーソース | -g | -g | -g |
| ＜調味料類＞（辛味調味料類） ラー油 | -g | -g | -g |
| ＜調味料類＞（しょうゆ類）こいくちしょうゆ | (0)g | (0)g | (0)g |
| ＜調味料類＞（しょうゆ類）うすくちしょうゆ | (0)g | (0)g | (0)g |
| ＜調味料類＞（しょうゆ類）たまりしょうゆ | (0)g | (0)g | (0)g |
| ＜調味料類＞（しょうゆ類）さいしこみしょうゆ | (0)g | (0)g | (0)g |
| ＜調味料類＞（しょうゆ類）しろしょうゆ | (0)g | (0)g | (0)g |
| ＜調味料類＞（しょうゆ類）減塩しょうゆ こいくち | (0)g | (0)g | (0)g |
| ＜調味料類＞（しょうゆ類）だししょうゆ | -g | -g | -g |
| ＜調味料類＞（しょうゆ類）照りしょうゆ | -g | -g | -g |
| ＜調味料類＞（食塩類）食塩 | (0)g | (0)g | (0)g |
| ＜調味料類＞（食塩類）並塩 | (0)g | (0)g | (0)g |
| ＜調味料類＞（食塩類）精製塩 家庭用 | (0)g | (0)g | (0)g |
| ＜調味料類＞（食塩類）精製塩 業務用 | (0)g | (0)g | (0)g |
| ＜調味料類＞（食酢類）黒酢 | (0)g | (0)g | (0)g |
| ＜調味料類＞（食酢類）穀物酢 | (0)g | (0)g | (0)g |
| ＜調味料類＞（食酢類）米酢 | (0)g | (0)g | (0)g |
| ＜調味料類＞（食酢類）果実酢 バルサミコ酢 | (0)g | (0)g | (0)g |
| ＜調味料類＞（食酢類）果実酢 ぶどう酢 | 0g | 0g | 0g |
| ＜調味料類＞（食酢類）果実酢 りんご酢 | (0)g | (0)g | (0)g |
| ＜調味料類＞（だし類）かつおだし | (0)g | (0)g | (0)g |
| ＜調味料類＞（だし類）昆布だし | -g | -g | -g |
| ＜調味料類＞（だし類）かつお・昆布だし | -g | -g | -g |
| ＜調味料類＞（だし類）しいたけだし | -g | -g | -g |
| ＜調味料類＞（だし類）煮干しだし | (0)g | (0)g | (0)g |
| ＜調味料類＞（だし類）鳥がらだし | (0)g | (0)g | (0)g |
| ＜調味料類＞（だし類）中華だし | -g | -g | -g |
| ＜調味料類＞（だし類）洋風だし | -g | -g | -g |
| ＜調味料類＞（だし類）固形ブイヨン | 0.3g | 0g | 0.3g |
| ＜調味料類＞（だし類）顆粒おでん用 | 0g | 0g | 0g |
| ＜調味料類＞（だし類）顆粒中華だし | (0)g | (0)g | (0)g |
| ＜調味料類＞（だし類）顆粒和風だし | 0g | 0g | 0g |
| ＜調味料類＞（だし類）めんつゆ ストレート | -g | -g | -g |
| ＜調味料類＞（だし類）めんつゆ 三倍濃厚 | -g | -g | -g |
| ＜調味料類＞（調味ソース類）甘酢 | 0g | 0g | 0g |
| ＜調味料類＞（調味ソース類）エビチリの素 | -g | -g | -g |
| ＜調味料類＞（調味ソース類）オイスターソース | 0.2g | 0g | 0.2g |
| ＜調味料類＞（調味ソース類）黄身酢 | 0g | 0g | 0g |
| ＜調味料類＞（調味ソース類）ごま酢 | -g | -g | -g |
| ＜調味料類＞（調味ソース類）ごまだれ | -g | -g | -g |
| ＜調味料類＞（調味ソース類）三杯酢 | -g | -g | -g |
| ＜調味料類＞（調味ソース類）二杯酢 | 0g | 0g | 0g |
| ＜調味料類＞（調味ソース類）すし酢 ちらし・稲荷用 | 0g | 0g | 0g |
| ＜調味料類＞（調味ソース類）すし酢 にぎり用 | 0g | 0g | 0g |
| ＜調味料類＞（調味ソース類）すし酢 巻き寿司・箱寿司用 | 0g | 0g | 0g |
| ＜調味料類＞（調味ソース類）中華風合わせ酢 | 0g | Tr | Tr |
| ＜調味料類＞（調味ソース類）デミグラスソース | -g | -g | -g |
| ＜調味料類＞（調味ソース類）テンメンジャン | 1.2g | 1.9g | 3.1g |
| ＜調味料類＞（調味ソース類）ナンプラー | (0)g | (0)g | (0)g |
| ＜調味料類＞（調味ソース類）冷やし中華のたれ | -g | -g | -g |
| ＜調味料類＞（調味ソース類）ホワイトソース | 0.2g | 0.2g | 0.4g |
| ＜調味料類＞（調味ソース類）ぽん酢しょうゆ | 0.2g | 0.1g | 0.2g |
| ＜調味料類＞（調味ソース類）マーボー豆腐の素 | -g | -g | -g |
| ＜調味料類＞（調味ソース類）マリネ液 | -g | -g | -g |
| ＜調味料類＞（調味ソース類）ミートソース | -g | -g | -g |
| ＜調味料類＞（調味ソース類）焼き鳥のたれ | -g | -g | -g |
| ＜調味料類＞（調味ソース類）焼き肉のたれ | 0.1g | 0.4g | 0.4g |
| ＜調味料類＞（調味ソース類）みたらしのたれ | -g | -g | -g |
| ＜調味料類＞（調味ソース類）ゆずこしょう | 2.3g | 3.9g | 6.2g |
| ＜調味料類＞（トマト加工品類）トマトピューレー | 1.0g | 0.8g | 1.8g |
| ＜調味料類＞（トマト加工品類）トマトペースト | 2.4g | 2.3g | 4.7g |
| ＜調味料類＞（トマト加工品類）トマトケチャップ | 0.6g | 1.2g | 1.8g |
| ＜調味料類＞（トマト加工品類）トマトソース | 0.3g | 0.8g | 1.1g |
| ＜調味料類＞（トマト加工品類）チリソース | 0.8g | 1.1g | 1.9g |
| ＜調味料類＞（ドレッシング類）和風ドレッシングタイプ調味料 | 0.2g | 0g | 0.2g |
| ＜調味料類＞（ドレッシング類）フレンチドレッシング | 0g | 0g | 0g |
| ＜調味料類＞（ドレッシング類）和風ドレッシング | -g | -g | -g |
| ＜調味料類＞（ドレッシング類）ごまドレッシング | 0.8g | 3.4g | 4.2g |
| ＜調味料類＞（ドレッシング類）サウザンアイランドドレッシング | 0.1g | 0.2g | 0.3g |
| ＜調味料類＞（ドレッシング類）マヨネーズ 全卵型 | 0g | 0g | 0g |
| ＜調味料類＞（ドレッシング類）マヨネーズ 卵黄型 | (0)g | (0)g | (0)g |
| ＜調味料類＞（ドレッシング類）マヨネーズタイプ調味料 低カロリータイプ | 0.7g | Tr | 0.8g |
| ＜調味料類＞（みそ類）米みそ 甘みそ | 0.3g | 5.3g | 5.6g |
| ＜調味料類＞（みそ類）米みそ 淡色辛みそ | 0.6g | 4.3g | 4.9g |
| ＜調味料類＞（みそ類）米みそ 赤色辛みそ | 0.6g | 3.5g | 4.1g |
| ＜調味料類＞（みそ類）麦みそ | 0.7g | 5.6g | 6.3g |
| ＜調味料類＞（みそ類）豆みそ | 2.2g | 4.3g | 6.5g |
| ＜調味料類＞（みそ類）減塩みそ | 0.9g | 3.5g | 4.3g |
| ＜調味料類＞（みそ類）だし入りみそ | 0.6g | 4.0g | 4.6g |
| ＜調味料類＞（みそ類）即席みそ 粉末タイプ | 1.1g | 5.5g | 6.6g |
| ＜調味料類＞（みそ類）即席みそ ペーストタイプ | 0.5g | 2.2g | 2.8g |
| ＜調味料類＞（みそ類）辛子酢みそ | -g | -g | -g |
| ＜調味料類＞（みそ類）ごまみそ | 0.6g | 4.9g | 5.5g |
| ＜調味料類＞（みそ類）酢みそ | 0.2g | 2.7g | 2.8g |
| ＜調味料類＞（みそ類）練りみそ | 0.2g | 3.0g | 3.2g |
| ＜調味料類＞（ルウ類） カレールウ | 1.2g | 2.5g | 3.7g |
| ＜調味料類＞（ルウ類） ハヤシルウ | 1.4g | 1.1g | 2.5g |
| ＜調味料類＞（その他） お茶漬けの素 さけ | -g | -g | 3.5g |
| ＜調味料類＞（その他） 酒かす | 0g | 5.2g | 5.2g |
| ＜調味料類＞（その他） 即席すまし汁 | -g | -g | 3.3g |
| ＜調味料類＞（その他） ふりかけ たまご | -g | -g | 5.1g |
| ＜調味料類＞（その他） みりん風調味料 | (0)g | (0)g | (0)g |
| ＜香辛料類＞オールスパイス 粉 | -g | -g | -g |
| ＜香辛料類＞オニオンパウダー | -g | -g | -g |
| ＜香辛料類＞からし 粉 | -g | -g | -g |
| ＜香辛料類＞からし 練り | -g | -g | -g |
| ＜香辛料類＞からし 練りマスタード | -g | -g | -g |
| ＜香辛料類＞からし 粒入りマスタード | -g | -g | -g |
| ＜香辛料類＞カレー粉 | 6.5g | 30.4g | 36.9g |
| ＜香辛料類＞クローブ 粉 | -g | -g | -g |
| ＜香辛料類＞こしょう 黒 粉 | -g | -g | -g |
| ＜香辛料類＞こしょう 白 粉 | -g | -g | -g |
| ＜香辛料類＞こしょう 混合 粉 | -g | -g | -g |
| ＜香辛料類＞さんしょう 粉 | -g | -g | -g |
| ＜香辛料類＞シナモン 粉 | -g | -g | -g |
| ＜香辛料類＞しょうが 粉 | -g | -g | -g |
| ＜香辛料類＞しょうが おろし | -g | -g | -g |
| ＜香辛料類＞セージ 粉 | -g | -g | -g |
| ＜香辛料類＞タイム 粉 | -g | -g | -g |
| ＜香辛料類＞チリパウダー | -g | -g | -g |
| ＜香辛料類＞とうがらし 粉 | -g | -g | -g |
| ＜香辛料類＞ナツメグ 粉 | -g | -g | -g |
| ＜香辛料類＞にんにく ガーリックパウダー 食塩無添加 | -g | -g | -g |
| ＜香辛料類＞にんにく ガーリックパウダー 食塩添加 | -g | -g | -g |
| ＜香辛料類＞にんにく おろし | -g | -g | -g |
| ＜香辛料類＞バジル 粉 | -g | -g | -g |
| ＜香辛料類＞パセリ 乾 | -g | -g | -g |
| ＜香辛料類＞パプリカ 粉 | -g | -g | -g |
| ＜香辛料類＞わさび 粉 からし粉入り | -g | -g | -g |
| ＜香辛料類＞わさび 練り | -g | -g | -g |
| ＜その他＞酵母 パン酵母 圧搾 | 0.8g | 9.5g | 10.3g |
| ＜その他＞酵母 パン酵母 乾燥 | 2.5g | 30.1g | 32.6g |
| ＜その他＞天ぷら用バッター | 0.6g | 0.4g | 1.0g |
| ＜その他＞ベーキングパウダー | -g | -g | -g |
※参考 食品成分データベース（文部科学省）
※：0 は食品成分表の最小記載量の1/10 未満、又は検出されなかったもの。
（0）は測定はしていないが、文献などにより含まれていないと推定されるもの。
Tr は含まれているが、最小記載量に達していないことを示す。「−」は、未測定である。
まとめ
茶葉の食物繊維量は、そのままだと多いですが湯や水で抽出すると、食物繊維はゼロです。
しかし、茶葉は植物なので食物繊維が豊富です。
そのままでは食べにくく、量もとりにくいですが、茶殻をいって味付けをしてふりかけにしたり、紅茶葉を刻んでクッキーに加えたり、緑茶ご飯を炊き込むなどするのがオススメです。
