食物繊維量まとめ|約1000品目の食物繊維量一覧表

水溶性食物繊維量ランキング 上位TOP100

 水溶性食物繊維量が多い飲食物上位TOP100をランキングにしました。ご参考ください。
(※上位100位/本サイト掲載品目)

 

【水溶性食物繊維量が多いTOP100】
※100gあたり

 

順位 飲食物 水溶性食物繊維量
(100gあたり)
1 <いも類>こんにゃく 精粉 73.3g
2 (きくらげ類) しろきくらげ 乾 19.3g
3 (らっきょう類) らっきょう りん茎 生 18.6g
4 <その他> 青汁 ケール 12.8g
5 わらび 干しわらび 乾 10.0g
6 あまに いり 9.1g
7 (らっきょう類) エシャレット りん茎 生 9.1g
8 きく 菊のり 8.2g
9 かんぴょう 乾 6.8g
10 <茶類> (緑茶類) 抹茶 6.6g
11 <香辛料類>カレー粉  6.5g
12 おおむぎ 七分つき押麦 6.3g
13 アーティチョーク 花らい ゆで 6.3g
14 (きくらげ類) あらげきくらげ 乾 6.3g
15 アーティチョーク 花らい 生 6.1g
16 ぜんまい 干しぜんまい 干し若芽 乾 6.1g
17 おおむぎ 押麦 6.0g
18 おおむぎ 米粒麦 6.0g
19 だいず [その他] 大豆たんぱく 粒状大豆たんぱく 5.9g
20 <コーヒー・ココア類> ココア ピュアココア 5.6g
21 とうがらし 果実 乾 5.4g
22 おおむぎ 麦こがし 5.2g
23 (だいこん類) 切干しだいこん 乾 5.2g
24 <茶類> (緑茶類) 玉露 茶 5.0g
25 ずいき 干しずいき 乾 4.8g
26 ライむぎ ライ麦粉 4.7g
27 (にんにく類) にんにく りん茎 油いため 4.5g
28 <茶類> (発酵茶類) 紅茶 茶 4.4g
29 いんげんまめ 豆きんとん 4.3g
30 あんず 乾 4.3g
31 (にんにく類) にんにく りん茎 生 4.1g
32 おおむぎ 大麦めん 乾 3.6g
33 いちじく 乾 3.4g
34 (すもも類) プルーン 乾 3.4g
35 いんげんまめ 全粒 乾 3.3g
36 のびる りん茎葉 生 3.3g
37 ゆりね りん茎 生 3.3g
38 (かんきつ類) ゆず 果皮 生 3.3g
39 えんばく オートミール 3.2g
40 ライむぎ 全粒粉 3.2g
41 ゆりね りん茎 ゆで 3.2g
42 やまごぼう みそ漬 3.1g
43 ブルーベリー 乾 3.0g
44 しいたけ 乾しいたけ 乾 3.0g
45 <茶類> (緑茶類) せん茶 茶 3.0g
46 だいず [全粒・全粒製品] 大豆はいが 2.8g
47 (かんきつ類) すだち 果皮 生 2.8g
48 だいず [全粒・全粒製品] きな粉 全粒大豆 黄大豆 2.7g
49 ごぼう 根 ゆで 2.7g
50 なつめ 乾 2.7g
51 <いも類>じゃがいも 乾燥マッシュポテト 2.5g
52 かや いり 2.5g
53 ごま いり 2.5g
54 ごま ねり 2.5g
55 <その他>酵母 パン酵母 乾燥 2.5g
56 <いも類>(さつまいも類)さつまいも 蒸し切干 2.4g
57 だいず [全粒・全粒製品] いり大豆 黄大豆 2.4g
58 だいず [全粒・全粒製品] いり大豆 黒大豆 2.4g
59 だいず [全粒・全粒製品] きな粉 脱皮大豆 黄大豆 2.4g
60 (きくらげ類) あらげきくらげ 油いため 2.4g
61 <調味料類>(トマト加工品類)トマトペースト 2.4g
62 だいず [全粒・全粒製品] 蒸し大豆 黄大豆 2.3g
63 だいず [納豆類] 糸引き納豆 2.3g
64 ごぼう 根 生 2.3g
65 (かんきつ類) きんかん 全果 生 2.3g
66 <調味料類>(調味ソース類)ゆずこしょう 2.3g
67 こめ [その他] 米ぬか 2.2g
68 だいず [全粒・全粒製品] いり大豆 青大豆 2.2g
69 <調味料類>(みそ類)豆みそ 2.2g
70 だいず [その他] テンペ 2.1g
71 こむぎ [パン類] ライ麦パン 2.0g
72 だいず [納豆類] 挽きわり納豆 2.0g
73 だいず [納豆類] 五斗納豆 2.0g
74 (にんじん類) きんとき 根 皮つき ゆで 2.0g
75 (かんきつ類) レモン 全果 生 2.0g
76 バナナ 乾 2.0g
77 だいず [全粒・全粒製品] きな粉 全粒大豆 青大豆 1.9g
78 けし 乾 1.9g
79 かんぴょう ゆで 1.9g
80 (にんじん類) きんとき 根 皮むき ゆで 1.9g
81 <スナック類>ポテトチップス 成形ポテトチップス 1.9g
82 こむぎ [パン類] 乾パン 1.8g
83 かぼちゃ いり 味付け 1.8g
84 ホワイトサポテ 生 1.8g
85 <和干菓子類>らくがん 麦らくがん 1.8g
86 こむぎ [小麦粉] プレミックス粉 お好み焼き用 1.7g
87 えごま 乾 1.7g
88 (たまねぎ類) たまねぎ りん茎 油いため 1.7g
89 (ねぎ類) 葉ねぎ 葉 油いため 1.7g
90 (らっきょう類) らっきょう 甘酢漬 1.7g
91 アボカド 生 1.7g
92 こむぎ [中華めん類] 干し中華めん 乾 1.6g
93 こむぎ [即席めん類] 即席中華めん 油揚げ味付け 1.6g
94 こむぎ [即席めん類] 中華スタイル即席カップめん 非油揚げ 1.6g
95 こむぎ [その他] パン粉 乾燥 1.6g
96 そば 干しそば 乾 1.6g
97 だいず [納豆類] 寺納豆 1.6g
98 ごま 乾 1.6g
99 オクラ 果実 ゆで 1.6g
100 <ビスケット類>ビスケット ハードビスケット 1.6g

※食物繊維量.com調べ

 

 水溶性食物繊維量総合ランキングでは、熟した果物、芋類、野菜類、海藻類、大豆や大麦・ライ麦等の麦類、こんにゃく等(市販のこんにゃくは不溶性です)などが上位にランクインしました。

 

 

食物繊維一覧

 

 なお、茶葉の食物繊維量は、そのままだと多いですが湯や水で抽出すると、食物繊維はゼロです。

 

 

 

主食

肉類

魚類

卵・大豆・海藻

食物繊維量

ごはん、麺、パンなど

食物繊維量

牛肉、豚肉、鶏肉など

食物繊維量

魚、刺身,魚介類など

食物繊維量

卵、大豆製品など


野菜・キノコ

油脂・乳製品

お酒・ドリンク・調味料

お菓子・デザート・果物

食物繊維量

かぼちゃ、しいたけなど

食物繊維量

油、牛乳など

食物繊維量

ビール、調味料など

食物繊維量

和・洋菓子など


1日に必要な食物繊維の摂取量(g)

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食物繊維量 1日の摂取量

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